Negli ambienti acquatici l’universo verde è rappresentato da piante mirabilmente adattate a condizioni di vita non poco ostili. Prendiamo come esempio l’ambiente dei litorali sabbiosi: substrato poco compatto e mutevole, presenza di aerosol marino e di vento costante, forte irraggiamento. Eppure non sono poche le specie che qui prosperano: il ravanello marittimo (Cakile marittima), lo sparto pungente (Ammophila arenaria) - principale specie stabilizzatrice delle dune - la splendida soldanella di mare (Calystegia soldanella) dagli appariscenti fiori color rosa, il giglio di mare (Pancratium maritimum) dall'inebriante profumo, la calcatreppola marittima (Eryngium maritimum), diverse lappole (Xanthium sp.) ed euforbie (Euphorbia sp.), la camomilla di mare (Matricaria marittima), il papavero giallo (Glaucium flavum).

Nelle acque dolci stagnanti, si possono osservare bellissime praterie sommerse di ninfee (Nymphaea alba), i nannufari (Nuphar luteum), il ranuncolo acquatico (Ranunculus aquatilis), le distese galleggianti della lenticchia d’acqua comune (Lemna minor), il vistoso iris giallo (Iris pseudacorus); in tutti i casi, precisi adattamenti strutturali e funzionali consentono alle specie di sopravvivere e prosperare in un ambiente apparentemente estraneo. La stessa, comunissima, cannuccia palustre (Phragmites australis) è dotata di un apparato ipogeo del tutto peculiare che consente alla pianta di rimanere saldamente ancorata al substrato fangoso, decisamente poco coerente.